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ビール 味わいの表現方法

ビール 味わいの表現方法【テイスティング用語】美味しさを表現したい!

ビールを飲んで「コクがある!」「キレがある!」とか、「苦みが良いねぇ!」なんて表現する人をよく見掛けますが、その表現ってつまり何なのですか?素朴な疑問です。教えて下さい! 最初の一口を飲んだ後、「ぷは …