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キリン一番搾り 無濾過の口コミ・評価・レビュー

投稿日:2006年4月9日 更新日:

キリン一番搾り 無濾過の口コミ・評価・レビュー
無濾過?酵母をろ過せずそのまま入っているってこと?普通のビールと何が違うの?実際に飲んだ感想を教えて下さい!

無濾過・・・。
確かに解りやすい様で解り難い。

地ビールの様に生きた酵母がはいっているのだろうか?
それとも、ただ単に酵母をろ過していないだけなのか・・・。

こちらでは下記ポイントを踏まえて、実際に『キリン一番搾り 無濾過』を飲んでみた評価・レビューをお届けしたいと思います。

チェックポイント・キリン一番搾り 無濾過との出会いは、テレビCMで。
・【独断と偏見レビュー】白濁した色合い。地ビールの様な酵母独特な香りと風味が味わう事が出来るのか!?

キリン一番搾り 無濾過との出会。コマーシャルでよく目にするビール

ビールのレビュー・評価をご紹介

テレビCMでもガンガン流れている例のヤツを発見!

地ビールの専売特許でもある「酵母」が生きている真の生ビール。

ついにBig4であるキリンが造ったぁ!と言う事で、近所のスーパーまで直行!

案の定、ビールコーナーのど真ん中で大々的に宣伝されており、思わず手が伸びでしまったぁ。

しかし、よく見ると『無濾過』の字。
無濾過?酵母入りではなく無濾過かぁ・・・。

ところで、酵母は生きているのか死んでいるのか。どっちだぁ!?

キリンの無濾過の定義とは?

ここからは、あくまでもキリンのホームページを参考に、記載されていた内容から推察するモノである。

よって、個人的な解釈となるのでご容赦願いたい。

通常、我々が飲んでいる大手国産のラガービールは、マイクロフィルターというものでろ過され、あの透き通った黄金色と出会う事が出来るのだが、この無濾過製法は、そろままろ過せず瓶詰されているビールのようだ。

その為、このビールはチルドでの配送となっている。
そう、生もの扱いなのだぁ。通常のビールだと常温で置いておけるが、酵母が入っているとそうはいかない!

その分コストも掛かり、価格帯との折り合いも難しく、大手ビールメーカーは敬遠していたのだろう。

しかし、この難題にキリンは今回切り込んだぁ!という事になる。

という事で、ビール自体は乳白色の濁った色合いとなっており、まさに地ビールの生きたビールと同じと考えて良いのではないだろうか。

そう!あの独特な酸味と甘い柑橘系が仄かに感じられる味を、このキリン一番搾り 無濾過でも堪能する事が出来るという事になる。

しかし、実際そうなのだろうか・・・。

キリン一番搾り 無濾過:独断と偏見によるレビュー

ん~ん、世界新記録!904試合フルイニング出場。

サラリーマンで言えば、早朝出勤や残業。そして、無遅刻無欠席904日間ということか。

恐ろしい位の忍耐力、精神力。ただただ頭が下がる思いだぁ。

阪神ファンだけが盛り上がっているのだろうが(カープファンは?)、今日だけはご勘弁を!と言ったところか・・・。

前置きはこれ位にして、早速試してみようではないかぁ。無濾過とやらを!

キリン一番搾り 無濾過を実際に飲んでみた感想とは

キリン一番搾り 無濾過を飲んでみた感想

 

さて、そんな初試みを、先ずは見た目でチェック!

と、その前に!いつものビールの様にグラスに注ぐと、この無濾過の良さは味わえない!地ビールでもそうだが、酵母が瓶底で沈殿しているので、1/3程残してよく混ぜてからグラスに注いで欲しい。

ほぉ~、良い感じの濁り具合ではないかぁ。
想像していた以上に濁っている。

初めて見る一般ユーザーだと、「これ、大丈夫かぁ?」と疑問に思うところだろう。

おぉぉ、泡立ちも頑張っているぞぉ!
これは、期待値をグッと上げる幸先の良い出だしだぁ♪

さて、では早速ファーストコンタクトを!

ん!?どういう事だぁ?
にぃ、苦い!そして、うぅ薄い!!

うぅぅ、酵母のあの独特なフルーツ香はいったい何処へ行ったのだぁ。

しかも、喉越しが大袈裟なほどスッキリタイプに仕上がっている。

とにかく苦い!苦味だけがコレでもかと強調されたビールだぁ。

ん~ん、どういう趣旨で企画されたのかは謎だが、正直よく解らん!というのが答えだろうか・・・。

個人的には、苦いビールは嫌いではないが、これはただ苦いだけだぁ!

ビタリングホップの分量が間違っているのではないかぁ?と思わす程である。

やはり、酵母が生きたビール造りは地ビールに限る!
改めてマイクロブルワリーの凄さを感じさせてくれたビールである。

そう考えれば、この『キリン一番搾り 無濾過』は無駄な買い物ではなかったのではないだろうか・・・。

しかし、何とも記憶に残る祝い酒になってしまったぁ。

キリン一番搾り 無濾過の評価項目

*管理人による素人臭く勝手極まりない5段階評価

・香り:ビール評価 星4つ
・泡立ち:ビール評価 星4つ
・苦み:ビール評価 星3つ
・喉越し:ビール評価 星3つ
・後味:ビール評価 星3つ

キリン一番搾り 無濾過 詳細

ビール名 キリン一番搾り 無濾過
醸造所 麒麟麦酒株式会社
公式サイト https://www.kirin.co.jp/
生産地
タイプ ピルスナー
原材料 麦芽・ホップ
容量 330ml
アルコール度数 約5.5%
SRM/ECB(ビール色) SRM/ECB(ビール色)
まとめ

想像していた味とは真逆だった為、少々戸惑いもあったビールである。ただ、酵母(下面発酵酵母)は12,3度程の温度で生きている酵母だ。その為、冷蔵庫でキンキンに冷やしていると酵母は仮死状態になっており、本来の味わいが楽しめないのでは?と飲んでから気付いたのである。瓶内発酵とは置いておく温度が重要だと聞いている。なら、常温で少し寝かしてから飲んでみても良かったのかも知れない・・・。

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