日本の地ビール

黒五インペリアルポーター【長野県の地ビール】の評価・レビュー

投稿日:2014年4月9日 更新日:

黒五インペリアルポーター【長野県の地ビール】の評価・レビュー
長野県の地ビールで有名なヤッホーブルーイング。そこから変なビールが発売されていました。第3弾という事なんですが、実際どんなビールなんでしょう?教えて下さい!

大手スーパーでも販売されている、日本の地ビールの代表ブランド『ヤッホーブルーイング』。

そんなブルワリーから、奇抜なデザインとネーミングで目を引く「インペリアルスタウト」が発売されました!

こちらでは下記ポイントを踏まえて、実際に『黒五インペリアルポーター』を飲んでみた評価・レビューをお届けしたいと思います。

チェックポイント・近所のスーパーのビール棚に勘違いしたように陳列されていたぁ!
・【独断と偏見レビュー】他に類を見ない「副原料」の威力とは・・・。

黒五インペリアルポーターとの出会。陳列棚に場違いの様に佇む・・・。

ビールのレビュー・評価をご紹介

最初、スーパーの陳列棚に並んでいるのを見た時、缶酎ハイだと勘違いをした。

「店員がビールコーナーに間違えて陳列したなぁ!」と勘繰っては見たが、どうも気になったので手に取ってみると・・・。

び、ビールだあぁ!

まさに、下種の勘繰りである。

とは言え、紛らわしいデザインだぁ。
しかも、挑発的な文句がデカデカと記載されている。

しかし、気になる文字が2つ。
「インペリアルスタウト」と「黒五」・・・。

どうもソソラレル。
しかし、黒五って何ぞやぁ?

「黒五」とは一体何ぞやぁ?

『黒五』という食材。
恥ずかしながら、まったく知識がない。

そもそも食材名なのか?

という事で調べて見ると、どうも『自然食品』のようである。

黒ごま、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりん・・・。

黒い色の5種類の素材を組み合わせた完全自然食品が、「黒五」と呼ばれるようだぁ。

まさに、黒だらけ!
しかも、それにプラスして「黒蜜、黒糖、黒豆きなこ」などの副原料まで!

徹底した黒尽くめである!

黒五インペリアルポーター:独断と偏見によるレビュー

前略、好みなんて聞いていないぜ SORRY』・・・。

なんと、長いと言うかユニークと言うか、変わったネーミングを付けたものだぁ。

ん?ラベルの裏には、「普通のビールは造りません!」

これまた何とも言えない大胆発言!

見た目も意気込みも、こだわり感万歳のインペリアポーターのようだが、味の方は如何なものか?

黒五インペリアルポーターを実際に飲んでみた感想とは

黒五インペリアルポーター:レビュー
と言うことで、結果こうなる訳だぁ。

この地ビールの色合いは真っ黒!という事に。
しかも、光を一切通さない「漆黒の黒」!お見事である。

「黒好き」としては、願ったり叶ったりの地ビールという訳だぁ♪

 

黒五インペリアルポーター:評価

さて、ではでは早速中身とのご対面を!

先ずは、匂いから。
ほぉ~、仄かな香ばしさ。想像していたよりも、クセの無い抑えられ香ばしさだぁ!

ん~ん、これはイチジクだろうかぁ?
複雑な甘さと酸味が良い感じに漂ってくる。

そして、この泡!
若干冷やし過ぎたかぁ。普通に注いでも泡が立たない!しょうがない、高めに注いでやるかぁ!

すると、キメの荒いモクモクとした泡が出現!・・・らしくなってきではないかぁ♪

 

黒五インペリアルポーター:感想

さて、では早速ファーストコンタクトを!

正直、少々不安と期待が入り混じってはいるが(ビールの副原料としては「?」的なモノばかり使われておったので)、この最初の挨拶が新鮮でもある。

ん~ん?な、なぁにぃ~!?

に、苦みだぁ!
しかも、幾重にも重なりあった苦味がストレートに襲ってきたぁ!

行き成りこの展開かぁ!

おぉ・・・!その後には、鼻の中を疾風の如く香ばしさが通り抜けを!!

インペリアルスタウトらしいと言えば「らしい」のだが、やはり想像を超える出だしである。

この後の展開が、更に期待感を増幅させる。
ん???何処行ったぁ?

なんと・・・。驚く程後味はスッキリ系だぁ!
ん~、この当たりもスタウトらしさが滲み出ているぞぉ。

とは言え、はやり「膝カックン」を食らったかの様な脱力感は否めない!
何ともあっさりとした幕引きではないかぁ・・・。

ん?チョッと待て。最後の最後に何かがぁ。

・・・何とも言えない「漢方薬」?の様な苦味が感じられる。

まるで置き土産!
健康的な残り香を置いて行くとは・・・。

あぁ~、実に惜しい!インペリアルポーター。
実に惜しい・・・。

黒五インペリアルポーターの評価項目

*管理人による素人臭く勝手極まりない5段階評価

・香り:ビール評価 星5つ
・泡立ち:ビール評価 星5つ
・苦み:ビール評価 星5つ
・喉越し:ビール評価 星4つ
・後味:ビール評価 星3つ

黒五インペリアルポーター 詳細

ビール名 黒五インペリアルポーター
醸造所 株式会社ヤッホーブルーイング
公式サイト https://yonasato.com
生産地 長野県 佐久市
タイプ インペリアルポーター
原材料 麦芽・ホップ・黒蜜・黒糖・黒豆きなこ・黒五原末
容量 350ml
アルコール度数 約7.0%
SRM/ECB(ビール色) SRM/ECB(ビール色)
まとめ

「これだけの副原料を入れて造る地ビールの意味とは?」。まさに、こんな問い掛けがピッタリハマる様なインペリアルスタウトである。確かに「拘り」は解るのだが、私には難し過ぎた。見た目も香りも泡立ちも、そして苦さも良い!しかし、最後の最後でこう来るとは・・・。正直、何とも言えない後味である。ただ、身体には何となく良いのだろうとは想像出来のだが。

-日本の地ビール
-, , , , , , ,

執筆者:

関連記事

有機農法ビール【静岡県の地ビール】の評価・レビュー

名前からしてストレート!原料に拘りが有るのは解るのだが、実際味の方はどうなのだろうか。飲んでみた感想を教えて下さい! 確かに、ネーミングがストレート過ぎて、その味わいが逆に気になるところです。 原料の …

エチゴビール プレミアム レッドエール【新潟県の地ビール】の評価・レビュー

エチゴビール プレミアム レッドエール【新潟県の地ビール】の評価・レビュー

エチゴビールのレッドエールってどんなビール?やっぱり見た目は赤いの?プレミアムって何が特別なの?教えて下さい! 日本で第一号となった記念すべき地ビール会社「エチゴビール」。 そんなエチゴビールのライン …

スワンレイクビール ポーター【新潟県の地ビール】の評価・レビュー

スワンレイクビール ポーター【新潟県の地ビール】の評価・レビュー

・ポーターでは有名な地ビールだって聞いたけど、なんで? ・スワンレイクはいっぱい賞を受賞してるってホント?このポーターもそうなの? ・ポーターってどんなビール?スタウトや黒ビールとどう違うの? 英国と …

おたるワイナリービール ヴァイツェン【北海道の地ビール】の評価・レビュー

おたるワイナリービール ヴァイツェン【北海道の地ビール】の評価・レビュー

北海道ワイン株式会社?ワインの会社が地ビールを?しかもヴァイツェン(小麦ビール)を!?一体どんな味がするのだろうか・・・。 北海道ワインとしては、老舗で有名なようだが、地ビールとは。 何か片手間でやっ …

小樽ビール デュンケル【北海道の地ビール】の評価・レビュー

小樽ビール デュンケル【北海道の地ビール】の評価・レビュー

北海道の地ビールは沢山あるが、この小樽ビールはどんな特徴があるのだろうか。デュンケルってドイツのダークビールでしょう?やっぱり芳ばしい香りがするのだろうか?感想を知りたい! 小樽の町にある地ビールと聞 …