ビールは酵母の種類によって違う

ビールは酵母の種類によって違う

よくエールとかラガーとかって言いますが、なぜビールによって呼び方が違うのでしょう。教えて下さい。 確かに、これもビールの疑問の一つに挙げられる話題です。 よくよく考えてみると、その違いがイマイチ理解出 …

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

そもそも、ビールの起源って何なのでしょうか?黒ビールって何処で誕生したのか?当たり前のようにあるビール。しかし、意外と何も知らないのがビールの世界。 黒ビールはどこがルーツなのか? なぜビールには泡が …

ラガービールの歴史

ラガービールの歴史・ラガービールはどこで誕生した?

当たり前の様に「とりあえず生で」と注文しているそのビール。そう、ラガービールって一体どんなビールなのだろうか。ラガービールの誕生した歴史が知りたい! 日本人にとっては、ビールと言えば「ラガー」! もは …

グースアイランド・ホンカーズエール(アメリカビール)の評価・レビュー

グースアイランド・ホンカーズエール(アメリカビール)の評価・レビュー

シカゴの地ビール「グースアイランド」が受賞歴もたくさんあり、人気のブルワリーになっているって聞いたけど、どんなビールなのだろう?気になる・・・。 アメリカの地ビールで一度は飲んでおきたい!なんて言われ …

サタン・レッド(ベルギービール)の評価・レビュー

サタン・レッド(ベルギービール)の評価・レビュー

サタンっておどろおどろしいネーミングだけど、味の方も強烈なの?日本のビールの様にグビグビ飲めるタイプとはやっぱり違う? この名前の由来。 実は、「高アルコール度数だけど飲み易いから、ついつい飲み過ぎて …

シュパーテン・オプティメーター(ドイツビール)の評価・レビュー

シュパーテンってあのドイツのビール祭りに出される公式ブルワリーってホント?ダブルボックってどんなビール?濃くてキツイ味わい? あのビール祭り【オクトーバーフェスト】の公式ブルワリーの一つ。ミュンヘンを …

LUCKY CAT【ラッキーキャット】 ホワイトエールの評価・レビュー

LUCKY CAT【ラッキーキャット】 ホワイトエールの評価・レビュー

・黄桜がビール!?しかもこのデザイン!攻めてる感じはするが、味は大丈夫? ・ホワイトエール!?ホワイトビールじゃないの?新たなジャンル?どうなの? 確かにエールの本場である英国でも、「ホワイトエール」 …

TOKYO CRAFT【東京クラフト】 ペールエールの評価・レビュー

TOKYO CRAFT【東京クラフト】 ペールエールの評価・レビュー

TOKYO CRAFT【東京クラフト】 ペールエール:素人によるビール評価・口コミ ・サントリー!?国産じゃないの?いつものサントリーの缶とどう違う? ・サントリーがエールに挑戦!?実際のところ、エー …

ヒューガルデン・ホワイト(ベルギービール)の評価・レビュー

ヒューガルデン・ホワイト(ベルギービール)の評価・レビュー

ベルギーには小麦が原料のビールがあるって聞いたけど本当?少し濁りがあるようだけど、どんな味がするのだろうか。教えて下さい! 小麦由来のビールならドイツのヴァイツェンが有名。 そして、意外と世界中で飲ま …

ストロング サフォーク/Strong Suffolkの評価・レビュー

ストロング サフォーク(イギリスビール)の評価・レビュー

本場イギリスのエールビールって独特な味わいを想像するけど、このエールもそうなのだろうか?そもそもビンテージエールとは何?相当熟成させているって事? エールの本場である英国のビール。 確かに馴染みが余り …