ドイツの黒ビール

モンヒスホーフ・シュヴァルツビール【ドイツのお勧め黒ビール(濃色ビール)】

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モンヒスホーフ・シュヴァルツビール【ドイツのお勧め黒ビール(濃色ビール)】

モンヒスホーフ・シュヴァルツビール

ドイツはバイエルン北部にあるクルムバッハ。

この地では、14世紀頃からビール醸造が行われており、主にダークビールとストロングビールで知られています。

また、一人当たりのビール生産量もドイツで一番!
まさに、ビールを中心とした街と言っても過言ではありません。

そんなクルムバッハで造られるこのダークビールは、比較的低いアルコール度数にもよるのですが、非常に後味のスッキリとした飲み易さが特徴的です。

色合いは、まさにドイツ語で「黒=シュヴァルツ」!
そう、黒のラガーを代表するビールがこのモンヒスホーフ・シュヴァルツビールなんです。

その為、スタウトの様な独特な苦味は感じられず、ラガー特有の喉越しの良さとフルーティーで仄かに甘さが楽しめるビールとなっています。

モンヒスホーフ・シュヴァルツビール 詳細

・ビール名:モンヒスホーフ・シュヴァルツビール/Monchshof SchwarzBier
・醸造所:クルムバッハ社
・発酵方法:下面醗酵(ラガータイプ)
・生産地:ドイツ / バイエルン州
・タイプ:ダークビール
・最適温度:約9~10℃
・容量:500ml
・アルコール度数:4.9%

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