ベルギーの黒ビール

スターケンズ セントポール スペシャル【ベルギーのお勧め黒ビール(濃色ビール)】

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スターケンズ セントポール スペシャル【ベルギーのお勧め黒ビール(濃色ビール)】

スターケンズ セントポール スペシャル

ヨーロッパ屈指の港を抱える「アントワープ」。

日本では、フランダースの犬でもお馴染みの舞台ですが、この街の北部オランダとの国境に近いメールと言う町で、1654年からビール造りを行っているのが、スターケンズ醸造所です。

陶器に入ったスタイルで、日本でも目にするビール「セントセバスチャン」が代表的ですが、このセントポールも国内では比較的よく見掛ける輸入ビールです。

スタイルは、属に言う「修道院風ビール」というもので、アビィビールに分類されます。

アルコール度数以上に感じられるそのボディーと、レーズンなどの甘味のあるフルーツ系の味わいが特徴的。

また、何とも言えない渋みがアクセントともなっている、非常に味わい深いビールです。

スターケンズ セントポール スペシャル 詳細

・ビール名:スターケンズ セントポール スペシャル/Sterkens St. Paul Speciale
・醸造所:スターケンズ醸造所
・発酵方法:上面醗酵(エールタイプ)
・生産地:ベルギー / アントウェルペン州
・タイプ:アビィビール
・最適温度:約10~12℃
・容量:330ml
・アルコール度数:約5.5%

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