「 ビールの基礎知識 」 一覧

ビールの色の違い

ビールの色の違いはモルトにあり!

ビールっていろんな色があるけど、どうして違うの?何か理由があるのあろうか。種類はどれ位あるの?教えて下さい。 ビールの色。確かに小麦色のビールと言っても、その色合いは様々。 黄金色もあれば、琥珀色、ブ …

ビールは酵母の種類によって違う

ビールは酵母の種類によって違う

よくエールとかラガーとかって言いますが、なぜビールによって呼び方が違うのでしょう。教えて下さい。 確かに、これもビールの疑問の一つに挙げられる話題です。 よくよく考えてみると、その違いがイマイチ理解出 …

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

そもそも、ビールの起源って何なのでしょうか?黒ビールって何処で誕生したのか?当たり前のようにあるビール。しかし、意外と何も知らないのがビールの世界。 黒ビールはどこがルーツなのか? なぜビールには泡が …

ラガービールの歴史

ラガービールの歴史・ラガービールはどこで誕生した?

当たり前の様に「とりあえず生で」と注文しているそのビール。そう、ラガービールって一体どんなビールなのだろうか。ラガービールの誕生した歴史が知りたい! 日本人にとっては、ビールと言えば「ラガー」! もは …