
皆さん始めまして。黒ビール.com の管理者「飲んだ暮れ太郎」と申します。
この度は、当サイトへお越し下さり誠にありがとうございます。
「黒ビール.com」では、ビール、特に黒ビール(濃色ビール)を中心に国内外を問わず、少しでも多くのビールとそれに関連する商品を紹介していければと考えております。
そして、皆さんに黒ビールの素晴らしさを少しでも理解して頂く、お手伝いが出来ればと思っています。
そもそも、何故黒ビールなのか・・・。
私が始めてこの色の濃いビールに出会ったのが、大阪の門真市で行われた「花の博覧会」に訪れた時でした。
確かドイツのパビリオンだったと思いますが、大きなテント状のレストランが併設され、まさに世界最大のビールの祭典「オクトーバーフェスト」をモチーフにしたパビリオンとなっていました。
そして、そこで飲んだドデかいビアジョッキ(1マス)に注がれていたのが、濃い琥珀色のビールだったのです。
今まで体感したことの無い香ばしく芳醇な香り!
そして、バナナの様な甘い味わいが仄かに感じられる、非常に旨いビールでありました。
それ以来、国産だろうが何だろうが濃い色のビールを飲むようになり、普通のラガービールが物足りなく感じてしまう結果に・・・。
まぁ~、ビールに関しては少し贅沢になってしまったのも事実ではありますが、あの「小さな」感動を皆さんにも体験して頂きたく、このようなサイトを立ち上げた次第です。
紹介しているビールの中には、「これ、黒じゃないだろう!」と突っ込まれそうなモノもありますが、その辺はご了承下さい。
ヘビーでフルボディ!そして苦味の効いた黒ビールから、女性にも無理なく味わってもらえる優しい味わいの濃色ビールまで!
幅広くご紹介しています。
