「 月別アーカイブ:2019年06月 」 一覧

黒ビールはなぜ黒い?

黒ビールってなに?なぜ黒いの?黒ビールの基準をご紹介

よくよく考えてみると、黒ビールってどうして黒いの?何故あそこまで真っ黒に?普通の黄金色のビールとどう違うのだろうか。教えて下さい。 確かに、言われてみれば「なぜ黒い?」と聞かれると、答えに詰まります。 …

シュレンケルラ ラオホビア ヴァイツェン(ドイツビール)の評価・レビュー

シュレンケルラ ラオホビア ヴァイツェン【ドイツのお勧め黒ビール(濃色ビール)】

シュレンケルラ ラオホビア ヴァイツェン ラオホビア(英語でスモークドビア)は、名前の通り麦芽をスモーク(燻す)することにより、芳ばしい香りをメルツェンビールに付け加えたドイツビールです。 原料には大 …

ドイツビールの種類

ドイツビールの種類・歴史・文化をご紹介

ドイツってビール大国と言われているけど、何故ワインではなくビールなの?どんなスタイルのビールがあるの?ドイツの黒ビールって?教えて下さい。 近代日本が、ビール造りのお手本としたのがドイルのビールスタイ …

オクトーバーフェスト 2019年本場ドイツの開催日は?

オクトーバーフェスト 2019年本場ドイツの開催日は?

ドイツのビール祭りっていつ頃開催されるの?どんなビールが飲めるの?なぜ「オクトーバーフェスト」って言うの?教えて下さい。 世界最大のビール祭りと呼ばれる『オクトーバーフェスト』! 世界中からビール好き …

ビールの色の違い

ビールの色の違いはモルトにあり!

ビールっていろんな色があるけど、どうして違うの?何か理由があるのあろうか。種類はどれ位あるの?教えて下さい。 ビールの色。確かに小麦色のビールと言っても、その色合いは様々。 黄金色もあれば、琥珀色、ブ …

ビールは酵母の種類によって違う

ビールは酵母の種類によって違う

よくエールとかラガーとかって言いますが、なぜビールによって呼び方が違うのでしょう。教えて下さい。 確かに、これもビールの疑問の一つに挙げられる話題です。 よくよく考えてみると、その違いがイマイチ理解出 …

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

黒ビール発祥の地とは・黒ビールの起源とは

そもそも、ビールの起源って何なのでしょうか?黒ビールって何処で誕生したのか?当たり前のようにあるビール。しかし、意外と何も知らないのがビールの世界。 黒ビールはどこがルーツなのか? なぜビールには泡が …

ラガービールの歴史

ラガービールの歴史・ラガービールはどこで誕生した?

当たり前の様に「とりあえず生で」と注文しているそのビール。そう、ラガービールって一体どんなビールなのだろうか。ラガービールの誕生した歴史が知りたい! 日本人にとっては、ビールと言えば「ラガー」! もは …