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本場ベルギービールを独自にアレンジした白雪ビール

白雪ビール ダーク

兵庫県の地ビール 白雪ビール ダーク

» 地域:兵庫県伊丹市
» スタイル:ブラウンエール
» 発酵方法:上面醗酵(エールタイプ)
» アルコール度数:約4.5%
» 最適温度:約6~8℃
» 容量:330ml
» 醸造所:小西酒造

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兵庫県の地ビール/白雪ビール ダーク

清酒発祥の地である兵庫県伊丹市で酒造りを行ってきた白雪長寿蔵が、ベルギーの地ビールを目指し造り出した地ビールが白雪ビールです。(*現在では『KONISHIビール』と改名され、ラベルも変わりました)

このダークビールの特徴は、カラメルモルトを使った赤み掛かった深い色合いと芳香な香りがあり、ボディーの利いた少し甘味のある上面発酵(エール)ビールに仕上がっていることです。

白雪ビールは日々清酒造りの技術を取り入れ、本場ベルギーの地ビールに負けないビールをこの地から造り出しています。

*因みに、白雪ビールは「KONISHIビール」と名を改めてラベルデザインも新たに変わり発売されています。


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