ビールを飲んだ感想・評価・口コミ

自分のご褒美的なサントリーのビール

サントリー ザ・プレミアムモルツ 黒:ビールレポート


サントリー ザ・プレミアムモルツ 黒

--2010/12/28 記載--

ん~ん、今年も後わずか・・・。
この1年、大して変わり映えの無い年ではあったが、その変わり映えが無かったからこそ、幸せだったとも言えるわけで・・・。

まぁ~、1年無事に終われそうな事に、先ずは感謝。

今年も色んなビールを飲む事が出来たなぁ~。
もらい物の地ビールをはじめ、もらい物の地ビール・・・もらい物の地ビール・・・。
くぅ~、殆ど貰いモンばっかりだなぁ!

最後ぐらい自前で買ったビールをレビューせねばぁ!・・・と思い、このビールをチョイス!

サントリー ザ・プレミアムモルツ 黒』!
また、近場な所(コンビニなど何処でも見かけることが出来るビール)で済まそうと言う安易な考えで選んだのだが、実際、なかなか手が出せない代物でもあるこのビール。

おぉー、このツヤ消しの黒光りした色合い!
冷蔵庫のガラス扉越しから、その何とも言えない存在感を主張してくるではないかぁ!

神々しささえ感じられるほどの威圧感!とでも言うのだろうか。

いやぁ~、プレミアムだなぁ~♪
セレブだよなぁ~♪


サントリー ザ・プレミアムモルツ 黒

さて、早速グラスに注入。
おぉ~、この泡!モクモクだぁ。しかも、キメ細かぁ!!

しかし、ギネススタウトほどマッタリとした感じではない。
これが、ラガー特有の柔らかい泡立ちと言うのだろうか。

しかも長持ち!持続性もバツグン。

ほぉほぉほぉ♪そうそう、この色合い♪
まさに真っ黒!濃い濃い濃い濃いコーヒーの様だぁ!!堪らん。

おぉぉー。またこの香りがぁ!
何とも五感を優しく刺激するような芳ばしいコーヒーの様な香り。んん?何だぁ?チョッと甘さも感じられるではないかぁ・・・。
良いぞぉ♪

さて、では一期一会。お決まりのファーストコンタクト!

ほぉ~、喉越しは意外とスッキリタイプ。意表を突かれたぁ。
しかし、本番はこれからだったぁ!そう、このサントリー ザ・プレミアムモルツ 黒の決め手。それは、後味!

スタウトの様な「暖簾に腕押し」みたいな?静かなフェードアウト調の味わいではなく、甘さとコクがしっかり喉に絡み付く、飲み応えのある後味!

さすが、プレミアムだなぁ~♪
確かに、1週間に一度はお目に掛かりたいご褒美的なビールだぁ。

しかし、冷静に考えると国産ビールは凄い!
地ビールや輸入ビールの価格と比べると、決して高くはない。いや!逆にコストパフォーマンスに優れた缶ビールと言える。

恐るべし、国産!


ビール.com 国別ビール口コミ・レビュー・評価


ベルギービール:口コミ・レビュー・評価
ドイツビール:口コミ・レビュー・評価
アメリカビール:口コミ・レビュー・評価
イギリスビール:口コミ・レビュー・評価
輸入ビール:口コミ・レビュー・評価
日本の地ビール:口コミ・レビュー・評価
国産ビール:口コミ・レビュー・評価

黒ビール.com コンテンツ一覧

黒ビールはどこがルーツ
ビールの歴史はどこから始まったのか
そんな疑問にお答えします

ラガービールの誕生
ラガービールが生まれたのは、15世紀ドイツのミュンヘン(バイエルン地方)でその産声を上げました

日本人とビールとの出会い
日本人とビールとの出会い。日本のビールの歴史はいったい何処から始まったのか

ビール純粋令
1516年、ドイツのバイエルン(当時バイエルン公国)、ヴィルヘルム4世(在位1508年~1550年)によって制定

ビールの基本は2種類
ビールの基本は2種類。ビールの種類はどれ位あるのか

ランビック(自然発酵)
ランビック(自然発酵)は自然の酵母で出来たベルギービールならではの変わったビールです

ビールに使われる麦とは
ビールに使われる麦芽(モルト)は、どんな麦で焙燥されるのでしょうか

なぜ麦芽でビールを造るのか
なぜ麦芽(モルト)にしてからビールを造るのか
ベースモルトは基本
ビールにとって麦芽(モルト)は主原料であり、ビールの土台を担うのがこのベースモルト

ビールの色を決めるモルト
ビールの色を決めるモルト(麦芽)。ビールに様々見られる色合いは一体どのように創られるのか

ビールのために生まれて きたような植物
ホップの役割とは?ホップの働きには一体どのようなものがあるのか。苦味や香り、そして泡

泡持ちの良さ
ホップの役割として大切なのが泡を創るということ。ビールにとって欠かせない泡はどのように出来るのか

大事な香り付け
ホップの役割で大切なものに香りがあります。ビール独特なあの香りはどのように造られるのか

ビールの決め手!それは苦味
ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

酵母の働き
ビール酵母は、ビール造りにだけ使われているわけではありません


Copyright(c) 黒ビール.com. All Rights Reserved. Design by http://f-tpl.com