ビールを飲んだ感想・評価・口コミ

日本国内の地ビールを飲んだ率直な感想

飲んだ暮れ太郎の無責任なビールレポート:日本 地ビール編

日本 地ビール:口コミ・レビュー・評価
富士桜高原麦酒 シュヴァルツ ヴァイツェン

富士桜高原麦酒 シュヴァルツ ヴァイツェン
山梨県の地ビール。主張し過ぎない大人の味わいを堪能できるシュヴァルツ・ヴァイツェン!ビターと柑橘系の甘酸っぱさが絶妙のバランス。

熊野古道麦酒

熊野古道麦酒
三重県の地ビール。世界遺産に相応しい複雑で賓のある苦みが特徴のエールビール。

六甲ビール:六甲ポーター

六甲ビール:六甲ポーター
兵庫県の地ビール。スタウトとは違う飲み易さ!コクがあって芳ばしいブラウンポーターです。

那須 森のビール プレミアムピルスナー

那須 森のビール プレミアムピルスナー
サッポロが那須だけで販売する限定地ビール!飲み易いグイッといけるビールです

COEDO Kyara/伽羅

COEDO Kyara/伽羅
埼玉県は川越の地ビール!苦味がチョッと利いた味わい深い地ビールです・・・

こしひかり仕込みビール

こしひかり仕込みビール
新潟県の越乃米(コシヒカリ)を原料にした日本ならではの地ビール・・・

スワンレイクビール ポーター

スワンレイクビール ポーター
世界1位に輝いた新潟県の地ビール。スタウトの原型とも言われるポーターを忠実に再現・・・

小樽ビール ピルスナー

小樽ビール ピルスナー
北海道の地ビール!麦芽の香りとコクと切れの良さ!まさにラガー(下面発酵)タイプの旨い地ビールです!

小樽ビール ドンケル

小樽ビール ドンケル
北海道の地ビール!香ばしさは感じられるがデュンケル特有の香りと色合いがもう少し欲しいところか・・・

常陸野ネストビール スイートスタウト

常陸野ネストビール スイートスタウト
茨城県の地ビール!香ばしい薫りと漆黒の色。でも苦さ抑え目の人気茨城県地ビール!

エチゴビール ラヲホラガー

エチゴビール ラヲホラガー
新潟県の地ビール!苦味がチョッと利いた味わい深い地ビールです

常陸野ネストビールEX(エクソトラハイ)

常陸野ネストビールEX(エクソトラハイ)
茨城県の地ビール!高アルコール度数のパンチの効いたボディ(コク)・・・

石垣島ビール 黒ビール

石垣島ビール 黒ビール
沖縄県の地ビール!芳ばしい香りとしっかりとしたボディ(コク)。でも、喉越しが柔らかい非常に飲みやすいデュンケル。

いずし浪漫 ケルッシュ

いずし浪漫 ケルッシュ
喉越しは意外とスッキリタイプ。しかし、時間差で感じるピリッとしたドライ感のあるケルッシュ。

いずし浪漫 アルト

いずし浪漫 アルト
兵庫県の地ビール!柑橘系の甘さとボディ(コク)があり、喉越しはキレのあるバランスの取れた地ビール。

銀河高原ビール

銀河高原ビール
岩手県の地ビール!小麦独特なフルーティーで甘酸っぱい香りが特徴のヴァイツェンビール。

エチゴビール プレミアム レッドエール

エチゴビール プレミアム レッドエール
新潟県の地ビール!赤みがかった琥珀色のエールビール。酸味と甘味、そして苦味がチョッと利いた・・・

杉能舎 黒ビール梅酒

杉能舎 黒ビール梅酒
福岡県の地ビール!梅酒の入った斬新な黒ビール!甘さと酸味が特徴。女性にも飲み易い地ビール・・・

山口地ビール スタウト

山口地ビール スタウト
山口県の地ビール。スタウトだけど苦味が抑えられ、喉越しがしっかり感じられる旨い地ビール!

穂高ビール アルト

穂高ビール アルト
長野県の地ビール!香ばしい薫りと漆黒の色。でも苦さ抑え目の人気長野県地ビール

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY:黒五インペリアルポーター

前略 好みなんて聞いてないぜSORRY:黒五インペリアルポーター
長野県の地ビール!他所とは違った独自の副原料を使った黒尽くめの地ビール

網走ビール アルト

網走ビール アルト
北海道の地ビール!赤み掛かった銅色と柑橘系の甘い香りが仄かに漂うアルトビール。喉越しは意外とスッキリタイプ

白雪ビール ダーク(KONISHIビール ダーク)

白雪ビール ダーク(KONISHIビール ダーク)
兵庫県の地ビール!深みのある赤み掛かった銅色。そして後味が意外とスッキリなエールダーク。麦芽の芳ばしい香りはしっかりと

箕面ビール スタウト

箕面ビール スタウト
大阪府の地ビール!コーヒーの様な香りと色合い。スタウト特有の苦みと後味が意外とスッキリなスタウト

おたるワイナリービール ヴァイツェン

おたるワイナリービール ヴァイツェン
北海道のワイナリーが造る地ビール!甘さと柑橘系の香りが特徴の飲み応えあるリッター瓶のヴァイツェン

ビール.com 国別ビール口コミ・レビュー・評価


ベルギービール:口コミ・レビュー・評価
ドイツビール:口コミ・レビュー・評価
アメリカビール:口コミ・レビュー・評価
イギリスビール:口コミ・レビュー・評価
輸入ビール:口コミ・レビュー・評価
日本の地ビール:口コミ・レビュー・評価
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黒ビール.com コンテンツ一覧

黒ビールはどこがルーツ
ビールの歴史はどこから始まったのか
そんな疑問にお答えします

ラガービールの誕生
ラガービールが生まれたのは、15世紀ドイツのミュンヘン(バイエルン地方)でその産声を上げました

日本人とビールとの出会い
日本人とビールとの出会い。日本のビールの歴史はいったい何処から始まったのか

ビール純粋令
1516年、ドイツのバイエルン(当時バイエルン公国)、ヴィルヘルム4世(在位1508年~1550年)によって制定

ビールの基本は2種類
ビールの基本は2種類。ビールの種類はどれ位あるのか

ランビック(自然発酵)
ランビック(自然発酵)は自然の酵母で出来たベルギービールならではの変わったビールです

ビールに使われる麦とは
ビールに使われる麦芽(モルト)は、どんな麦で焙燥されるのでしょうか

なぜ麦芽でビールを造るのか
なぜ麦芽(モルト)にしてからビールを造るのか
ベースモルトは基本
ビールにとって麦芽(モルト)は主原料であり、ビールの土台を担うのがこのベースモルト

ビールの色を決めるモルト
ビールの色を決めるモルト(麦芽)。ビールに様々見られる色合いは一体どのように創られるのか

ビールのために生まれて きたような植物
ホップの役割とは?ホップの働きには一体どのようなものがあるのか。苦味や香り、そして泡

泡持ちの良さ
ホップの役割として大切なのが泡を創るということ。ビールにとって欠かせない泡はどのように出来るのか

大事な香り付け
ホップの役割で大切なものに香りがあります。ビール独特なあの香りはどのように造られるのか

ビールの決め手!それは苦味
ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

酵母の働き
ビール酵母は、ビール造りにだけ使われているわけではありません
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