ビールを飲んだ感想・評価・口コミ

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飲んだ暮れ太郎の無責任なビールレポート

はじめまして、「黒ビール.com」管理者の二日酔い太郎と申します。
この度は、たくさんあるサイトの中から我が黒ビール.comへ来て頂きまして、まことに有難う御座います。

当サイトでは、タダのビール好きな私が「ビールなら何でもいい」と言う、本当にこだわりも何も無い曖昧な判断で買ってきたビール(中には貰い物も・・)を、これまた素人臭いテイスティング(よく言えば凡人にも解る様な)で評価し、皆様の指標の一つとして判断して頂ける(指標になるのか?) そんなサイト作りを考えております。

付きましては、誤字・脱字・意味不明・・・等々あるとは思われますが、何卒ご了承下さい。
また、皆さんが飲まれて「なかなかこれは!」と思われたビールがありましたら、コメント頂ければ幸いです。

尚、当記事でアップしている画像が一向に上達しない点と、ケチって使い古したデジカメの影響もあり、御見苦しい画像ばかりですがご了承下さい。

そろそろチャンとした画像をアップしなければと今更ながら気付いたので、これまたケチってアウトレットで特売していた初心者用一眼レフカメラ「nikon D3000」のレンズキットを購入した次第です。

最近の一眼レフは、素人でもある程度キレイに撮れるとは言え、やはり練習しなければと思い、只今自分で撮影した画像をココでアップしております。

重ね重ね、御見苦しいかと存じますが見てやって頂ければ幸いです 。

--管理人 飲んだ暮れ太郎--

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ビールの歴史はどこから始まったのか
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ビールの色を決めるモルト
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ビールのために生まれて きたような植物
ホップの役割とは?ホップの働きには一体どのようなものがあるのか。苦味や香り、そして泡

泡持ちの良さ
ホップの役割として大切なのが泡を創るということ。ビールにとって欠かせない泡はどのように出来るのか

大事な香り付け
ホップの役割で大切なものに香りがあります。ビール独特なあの香りはどのように造られるのか

ビールの決め手!それは苦味
ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

酵母の働き
ビール酵母は、ビール造りにだけ使われているわけではありません
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