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世界的で最も有名なビール祭りと言えば、このオクトーバーフェスト
毎年約６００万人もの世界中のビール好きがこのビール祭りが開催されるミュンヘンに集まり、宿泊施設は早い時期から予約が取れない程です。
もともとこの祭りはビール祭りとして始まった訳ではなく、１８１０年、バイエルンの皇太子「ルードヴィッヒ」とヒルトブルクハウゼンの王女「テレジア」の結婚を祝う祭りとして始まりました。
この祭典の期間は２週間。９月中旬の土曜日から１０月の最初の日曜日まで行われます。
祭り最初の日曜日には、博覧会場になっているヴィレッジ・グリーンへ大々的なパレードが行われ、民族衣装に身をまとった人達や射撃隊、それにミュンヘンの醸造業者が一斉に参加して盛り上がりを見せます。
※平日：10：00〜23：30 土・日・祝日：9：00〜23：30 （ともにラストオーダーは22：30）
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オクトーバーフェストの主役と言えばビール。そしてここで出されるビールがメルツェンビールです。
メルツェンビール（三月ビール）がなぜこの時期（９月〜１０月）に飲まれるのか？ その理由として当時中世のドイツでは、冷却装置なるものがもちろん無かった為、主に冬の寒い時期にビール造りが行われていました。
川や湖で凍った氷を切り出して、貯蔵用として利用し３月頃まで醸造が可能だったようです。そしてこの３月に仕込まれたビールは、丁度９月の夏の期間に愛飲されるものとして、特に細心の注意で造られ評価の高いビールだったようです。そしてこの期間と丁度重なるオクトーバーフェストでは、このビールを求め今でも世界中の多くの人々が訪れます。
ドイツでは、祭りや人々が集まる催し物などの場所で振舞われるのが、このメルツェンビールと鳥の串焼きです。
ビールの仄かな苦味とチキンが良く合い、オクトーバーフェストでも多くの巨大なビヤホール（１４ものテント）で楽しむことが出来ます。
ちなみに、最大のビヤホールはホーフブロイハウス。座席数１万というから想像出来ないほどの大きさ。他のテントも４０００〜６０００席程はあるとされ、世界一と言うのが頷けます。
そして、そこで出されるビールは、殆どが１マース（＝１L）もの大きなジョッキでその迫力で圧倒されますが、祭りの盛り上がりで不思議と何杯でも飲んでしまいます
皆さんも一度試してみては如何でしょうか。
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ゲルマニア【Hotel Germania】
トリップミュンヘン【Trip Muenchen】
ルードウィッヒ【Hotel Ludwig】
インターシティーミュンヘン【Inter City Muenchen】
ビタリストミュンヘン【Hotel Vitalis Muenchen】
ツアポスト【Hotel Zur Post】
その他多くのホテルがあります。 |
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