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ベルギー ランビックビールの代表的なチェリー入りビール

リンデマンス クリーク/Lindemans kriek


母の日のプレゼントにオススメするビール
リンデマンス クリーク/Satan Red

» 地域:フラマン・ブラバント州
» スタイル:ランビックビール
» 発酵方法:上面醗酵(エールタイプ)
» アルコール度数:3.5~4.0%
» 最適温度:約13℃
» 容量:250ml/375ml
» 醸造所:リンデマンス醸造所

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ベルギービール/リンデマンス クリーク

自然発酵で醸造される代表的なビールと言えば、このリンデマンス醸造所が造るクリーク(チェリー)です。

低めのアルコール度数にも関わらずコクがしっかりあり、チェリーの甘さを生かした万人受けするビールとも言えます。

特に赤み掛かった色合いの泡は、シャンパンをイメージさせ、美味しさを引き出す要素ともなっています。

そして、透き通る真紅の色合いと仄かに香り果実の奥深い甘さが、1年近く樽の中で熟成された逸品だという事に気付かれるはずです。

チョコレートと一緒に。はたまたお肉料理との愛称も良いランビックビール。
ビールが苦手な女性には、特にオススメのビールです。



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