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香川県の地ビールをご紹介

香川県の地ビール:日本国内 地ビールマップ


香川県地ビール

さぬきビール 一言
本場ドイツの味を日本の地で味わうために・・・。そんなコンセプトから生まれたのが、この「さぬきビール」です。

瀬戸内海の温暖な気候と讃岐平野の風土に育まれ、常に品質の高い地ビールを醸造しています。

香川ブルワリーが醸造している地ビールは、全部で4種類。
甘みとフルーティーな香りが特徴の「空海」。そして、香ばしいキャラメル麦芽の香りとコクが際立つ「父帰ル」。あっさり飲みやすい女性にもオススメの「ケルッシュ」。最後にローストされた麦芽を使用した本場ドイツの「スーパーアルト」です。

さぬきビール

» 会社名:香川ブルワリー
» URL:http://www.sanuki-beer.com/
» 住所:香川県高松市香川町寺井624
» Tel:087-889-8001
» 営業時間:-
» 休日:-

まめまめびーる 一言
小豆島の高台に佇む醸造所兼ブルーパブの『まめまめびーる』。 そんなローケーションから見える瀬戸内の光景は、ビールを飲みながら望むのにはピッタリ場所にあります。

この醸造所で造られている地ビールは、季節限定を含めて全部で5種類のエールビール。
きん(ゴールデンライトエール)、あか(ペールエール)、しろ(ホワイトエール)、くろ(ドライスタウト)です。
アメリカ、ニュージーランド、ドイツのホップを原料に、地元産の醪(もろみ)や甘夏を用いた小豆島ならではの地ビールを提供しています。

まめまめびーる

» 会社名:合同会社ナカタ
» URL:https://www.facebook.com/mamemamebeer.shodoshima/
» 住所:香川県小豆群小豆島町坂手甲769番地
» Tel:0879-62-8670
» 営業時間:12:00~17:00 (ラストオーダー16:30)
» 休日:火曜・水曜 (季節変動あり)



日本国内 地ビールマップ


黒ビール.com コンテンツ一覧

黒ビールはどこがルーツ
ビールの歴史はどこから始まったのか
そんな疑問にお答えします

ラガービールの誕生
ラガービールが生まれたのは、15世紀ドイツのミュンヘン(バイエルン地方)でその産声を上げました

日本人とビールとの出会い
日本人とビールとの出会い。日本のビールの歴史はいったい何処から始まったのか

ビール純粋令
1516年、ドイツのバイエルン(当時バイエルン公国)、ヴィルヘルム4世(在位1508年~1550年)によって制定

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ビールの基本は2種類。ビールの種類はどれ位あるのか

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ランビック(自然発酵)は自然の酵母で出来たベルギービールならではの変わったビールです

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なぜ麦芽(モルト)にしてからビールを造るのか
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ビールの色を決めるモルト(麦芽)。ビールに様々見られる色合いは一体どのように創られるのか

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大事な香り付け
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ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

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