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石川県の地ビールをご紹介

石川県の地ビール:日本国内 地ビールマップ

石川県地ビール

加賀地ビール 一言
ドイツ純粋令に基づいて、副原料を一切使用しない本場のビールを忠実に再現した地ビール。

原材料であるホップ・麦芽もドイツで栽培された厳選素材を利用し、この北陸の地で本格的なドイツビールを味わうことが出来ます。
提供されているビールは4種類。ヴァイツェン・ピルスナー・ラオホ。そして、特別ブレンドされたゴールデンエンジェル。

加賀地ビール

» 会社名:世界のガラス館 加賀店
» URL:http://www.kaga-glass.com/beer.html
» 住所:石川県加賀市箱宮町ヤ38番地
» Tel:0761-75-8300/0120-66-8300
» 営業時間:8:30 - 17:30(3月11日~11月10日)/8:30 - 17:00(11月11日~3月10日)
» 休日:-

奥能登ビール 一言
人気のエミュー料理を中心にケバブなどオーブングリル料理を提供している日本海倶楽部。そんな料理は、ここで醸造されるビールに合わせて考えられています。

チェコから本場醸造士を招いて造られる奥能登ビールは、生きた酵母と混ざり物無しの本物のビールを提供し続けています。特にピルスナーは、爽やかな喉越しで親しまれています。

奥能登ビール

» 会社名:Heart & Beer 日本海倶楽部
» URL:http://www.nihonkai-club.com/index.shtml
» 住所:石川県鳳珠郡能登町字立壁92番地
» Tel:0768-72-8181
» 営業時間:11:30 ~ 22:00
» 休日:水曜日(祝祭日は営業)

白山わくわくビール 一言
地元川北産のアマギ二条大麦と白山の伏流水を使用して造られる「白山わくわくビール」。

飲みにくいとされる地ビールを、オリジナルレシピにより個性的で飲み易く醸造を行っています。
また、身体に良い地ビールを提供する為、熱処理を行わず栄養素豊かな生きたビール造りを行っています。

白山わくわくビール

» 会社名:農業法人有限会社 わくわく手づくりファーム川北
» URL:http://wkwkfarm.com/
» 住所:石川県能美郡川北町字壱ツ屋183-3
» Tel:076-277-8989
» 営業時間:9:00~18:00
» 休日:火曜日(祝日の場合は翌日)

日本国内 地ビールマップ


黒ビール.com コンテンツ一覧

黒ビールはどこがルーツ
ビールの歴史はどこから始まったのか
そんな疑問にお答えします

ラガービールの誕生
ラガービールが生まれたのは、15世紀ドイツのミュンヘン(バイエルン地方)でその産声を上げました

日本人とビールとの出会い
日本人とビールとの出会い。日本のビールの歴史はいったい何処から始まったのか

ビール純粋令
1516年、ドイツのバイエルン(当時バイエルン公国)、ヴィルヘルム4世(在位1508年~1550年)によって制定

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ビールの基本は2種類。ビールの種類はどれ位あるのか

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ランビック(自然発酵)は自然の酵母で出来たベルギービールならではの変わったビールです

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なぜ麦芽(モルト)にしてからビールを造るのか
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ビールの色を決めるモルト(麦芽)。ビールに様々見られる色合いは一体どのように創られるのか

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ビールの決め手!それは苦味
ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

酵母の働き
ビール酵母は、ビール造りにだけ使われているわけではありません
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