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東北の最北端 福島県の地ビールをご紹介

福島県の地ビール:日本国内 地ビールマップ


福島県地ビール

みちのく福島路ビール 一言
みちのく福島路ビールは、上品な味が特徴で飲みやすさを考慮したビールに仕上がっています。
クセのある地ビールが多い中、嫌味の無い誰にでも飲みやすいこのビールは、女性にも打って付けな味が好評です。
また、みちのく福島路ビールは、ワールドビアカップでブロンズ賞を受賞。続いてジャパンビアグランプリでも3種類のビールが受賞しました。
日本だけでなく、世界でも認められた自慢の美味しい地ビールを、福島の地で造り続けています。


みちのく福島路ビール

» 会社名:有限会社 福島路ビール
» URL:http://www.f-beer.com/
» 住所:福島県福島市荒井字横塚3-182
» Tel:024-593-5859
» 営業時間:10:00~17:30
» 休日:-

猪苗代地ビール醸造所 一言
副原料を使わないドイツビール(ビール純粋令)に基づいて、地ビール醸造を行っている猪苗代地ビール。
名峰「磐梯山」から湧き出る天然水を原料に、ドイツ・フランケン地方原産の麦芽と、ホレダウ地方のホップを用いた拘りの地ビールを提供しています。
こちらで醸造されている地ビールは全部で5種類。
ホップの苦みが効いたピルスナー。フルーティーな香りと甘さが特徴のヴァイツェン。すっきりタイプ赤み掛かった色合いが特徴のゴールデンエンジェル。燻製モルトの芳ばしい香りと甘さが特徴のブラウンヴァイツェン。ブナのチップでモルトを燻した深みと香ばしさが特徴のラヲホ。


猪苗代地ビール醸造所

» 会社名:猪苗代地ビール醸造所
» URL:http://inawashirojibeer.com/
» 住所:福島県耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字村東85
» Tel:0120-37-2177
» 営業時間:9:20~17:00(18:00)
» 休日:無休



日本国内 地ビールマップ

黒ビール.com コンテンツ一覧

黒ビールはどこがルーツ
ビールの歴史はどこから始まったのか
そんな疑問にお答えします

ラガービールの誕生
ラガービールが生まれたのは、15世紀ドイツのミュンヘン(バイエルン地方)でその産声を上げました

日本人とビールとの出会い
日本人とビールとの出会い。日本のビールの歴史はいったい何処から始まったのか

ビール純粋令
1516年、ドイツのバイエルン(当時バイエルン公国)、ヴィルヘルム4世(在位1508年~1550年)によって制定

ビールの基本は2種類
ビールの基本は2種類。ビールの種類はどれ位あるのか

ランビック(自然発酵)
ランビック(自然発酵)は自然の酵母で出来たベルギービールならではの変わったビールです

ビールに使われる麦とは
ビールに使われる麦芽(モルト)は、どんな麦で焙燥されるのでしょうか

なぜ麦芽でビールを造るのか
なぜ麦芽(モルト)にしてからビールを造るのか
ベースモルトは基本
ビールにとって麦芽(モルト)は主原料であり、ビールの土台を担うのがこのベースモルト

ビールの色を決めるモルト
ビールの色を決めるモルト(麦芽)。ビールに様々見られる色合いは一体どのように創られるのか

ビールのために生まれて きたような植物
ホップの役割とは?ホップの働きには一体どのようなものがあるのか。苦味や香り、そして泡

泡持ちの良さ
ホップの役割として大切なのが泡を創るということ。ビールにとって欠かせない泡はどのように出来るのか

大事な香り付け
ホップの役割で大切なものに香りがあります。ビール独特なあの香りはどのように造られるのか

ビールの決め手!それは苦味
ビールにとって大切な味。それは苦味。その苦味はホップによって造り出されます

酵母の種類
アルコール発酵を促す酵母は幾つかあります。ワイン酵母、清酒酵母、ウィスキー酵母など・・・

酵母の働き
ビール酵母は、ビール造りにだけ使われているわけではありません


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